Menú fin de semana
MENÚ FIN DE SEMANA Y FESTIVOS
INCLUYE: primeros, segundos, postre, 1 botella de agua y
vino negro o blanco Clot d’Encís cada 4 personas
NO INCLUYE: pan y refrescos
Pan tostado con alioli 1€/persona
PRIMEROS
Ensalada con atún, anchoas y sardina
Ensalada de nueces y queso de cabra gratinado
Surtido de quesos con ensalada
Surtido de embutidos con ensalada
Tostada con escalivada y anchoas
Espárragos a la brasa con salsa romesco
Verduras a la brasa con queso de cabra
Canelones caseros (bechamel o tomate)
Canelones caseros de setas
Habas a la Catalana
Berenjenas rellenas de carne
Calçots (suplemento 4 €)
Caracoles con salsa
Callos con su jugo
Patatas de Olot rellenas de carne
SEGUNDOS
A la brasa, con guarnición, a escoger entre: butifarra blanca, butifarra negra, bistec de ternera, pollo, conejo, secreto, cordero (suplemento 2€) o entrecot de ternera (suplemento de 5€)
Parrillada de carne: butifarra blanca, butifarra negra, panceta y cordero
Carrillada de cerdo con setas
Pies de cerdo con salsa
Escalopa de ternera con guarnición
Croquetas caseras con guarnición
Calamares a la marinera
Bacalao gratinado con tomate confitado y muselina de ajos
Sepia a la brasa con guarnición (suplemento 2€)
Anillos de calamar con guarnición
POSTRE o CAFÉ
Fruta del tiempo
Crema Catalana
Flan de huevo casero con nata
Yogur artesanal con mermelada de frutos rojos
Helado de vainilla con nata y chocolate caliente
Músico con moscatel
Miel y mató
Precio: 25€ (IVA incluido)
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Reservas
Para reservar, llamad al 93 865 46 95 o enviad un e-mail a elpasqualet@elpasqualet.com