CARTA NIT
ENTRANTS – PER PICAR
Les nostres braves 5,50€
Calamars a l’andalusa amb llàgrima d’alvocat i llima 11,80€
Aletes de pollastre marinades acompanyades de llima i coriandre (8 unitats) 6,50€
Gambots ‘al ajillo’ amb oli de kimchi (8 unitats) 12,00€
Daus de bacallà tempuritzats amb chutney de pinya (8 unitats) 10,50€
Tires de pollastre marinat arrebossades amb panko i salsa de mel i mostassa 9,50€
Pebrots del padró amb escames de sal negra 5,50€
Croqueta de rostit amb allioli de romaní (1 unitat) 1,80€
Croqueta de ceps amb crema de parmesà (1 unitat) 1,80€
Llargues de moniato amb salsa de chili dolç i coriandre 6,50€
Fusta d’embotits amb pa torrat 13,00€
Fusta de formatges amb pa torrat 15,00€
AMANIDES
De formatge de cabra amb barreja de fruits secs i vinagreta de mel 11,50€
De bonítol amb anxoves del cantàbric, pebrots del piquillo i olives de kalamata 13,00€
D’espinacs amb salmó marinat a casa, gorgonzola i bolets confitats 12,00€
ENTREPANS
Llom, bacó i brie 7,90€
Pollastre a la planxa amb formatge i ceba caramelitzada 8,20€
Pintxos morunos amb allioli de curri 7,90€
Calamars a l’andalusa amb allioli de cítrics i julivert 7,90€
Vegetal de pollastre 8,20€
Vegetal de tonyina 8,50€
Xistorra amb formatge idiazabal 8,20€
Botifarra esparracada amb ximixurri 7,50€
Serranito (lom, pebrot verd fregit i pernil iberic) 10,50€
Pernil iberic amb brie 11,50€
Escalopa de vedella amb crema de parmesà i pebrot verd 12,00€
BURGUERS de vedella o pollastre amb patates fregides
Completa amb enciam, tomàquet, ceba, bacó i formatge 11,50€
Doble smash burguer amb bacó, formatge cheddar i salsa de cogombrets 13,50€
ESPECIALITATS
Pota de pop (180g) a la brasa amb parmentier de patata i xips de verdures 22,00€
Tataki d’entrecot (350g) amb cremós de patata i vinagreta de porro 21,00€
Mitjana de vaca madurada 30 dies (aprox 1kg) amb patates i pebrots del padró 45€/kg
Tomahawk (aprox 1,3kg) a la brasa amb patates i pebrots del padró 40€/kg
Cachopo XXL de pernil ibèric i formatge amb patates i pebrots del padró 24,00€
Cachopo XXL a la carbonara amb la seva salsa i patates fregides 25,50€
Caneló XL de carn amb cremós de ceps i encenalls de parmesà 12,50€