CARTA NOCHE

PARA PICAR

Braves Malparidas dos cocciones y nuestra salsa brava 6,50€
Calamares a la andaluza con lágrima de aguacate cremoso y toque de lima 11,90€
Buñuelos negros de bacalao con alioli (8 unidades) 10,50€
Berenjena frita “ras el hanout” con miel de caña 8,00€
Tiras de pollo crujientes con panko y salsa de miel y mostaza 9,90€
Croquetas de gamba “brutales” con cremoso de coral de gamba (4 unidades) 8,50€
Croquetas cremosas de jamón ibérico con mermelada de higos (4 unidades) 8,50€
Crujientes de boniato con chile dulce 6,50€
Jamón ibérico bellota cortado a mano 100g con pan de coca y tomate 27,00€
Tabla de quesos La Masia Comté, Stilton y Payoyo con sus sacramentos 18,00€

PLATOS PRINCIPALES

Ensalada de queso de cabra con mermelada de tomate y frutos secos 12,00€
Ensalada césar de cogollos pollo crujiente, cacahuetes Eagles y salsa césar 11,50€
Mix de tomates con fondo de salmorejo y frambuesas 10,50€
Puerros braseados con stracciatella, tomate semiseco y praliné de avellanas 9,50€
Ajoblanco tradicional con uvas y microbrotes 9,50€
Bacalao «a la llauna» con alubias de Santa Pau cocidas con agua termal 21,00€
Cachopo XXL de jamón ibérico y queso con patatas y pimientos del Padrón 24,50€
Chuletón de vaca madurado 30 días con patatas y pimientos del Padrón 54€/kg
Tomahawk (1,3 kg aprox) a la brasa con patatas y pimientos del Padrón 52€/kg

BRASA

Espárragos verdes con salsa romesco 9,50€
Parrillada de verduras con romesco 14,00€
Butifarra blanca o negra 10,50€
Muslo de pollo 10,50€
Costillas y medianas de cordero 16,50€
Secreto de cerdo marinado 12,00€
Entrecot (400g) 22,00€
Parrillada de carne 18,00€

BOCADILLOS 

Especiales (acompañados de patatas fritas)

CLÁSICO IBÉRICO: Pan de coca crujiente con tomate y jamón ibérico 11,50€
PASTRAMI NEW YORK: Clásico pastrami de brisket ahumado con mostaza Dijon y pepinillos en vinagre 10,50€
POLLASTRE GENOVESE: Pollo a la plancha, pesto de albahaca, tomate semiseco, rúcula y parmesano 9,50€
MALLORQUÍ: Sobrasada con miel y queso de Mahón gratinado 9,00€
MANCHEGO DOLÇ: Queso manchego con membrillo y rúcula 8,50€
SERRANITO IBÉRICO: Lomo a la brasa con jamón ibérico y pimiento fritos 10,50€
PULLED PORC BBQ: Brioche de pulled pork con salsa barbacoa, pico de gallo y mayonesa picante 10,50€
VEGGIE DELUXE: Berenjena y calabacín a la plancha con hummus, tomate semiseco y brotes 9,50€
BLACK ANGUS: Black Angus (180gr), lechuga, tomate, cheddar y mayonesa picante sobre pan de brioche 13,00€

Los de siempre (suplemento queso/cebolla +0,50€)

Tortilla 5,50€
Lomo 6,90€
Bacon 6,90€
Butifarra 7,00€

POSTRES

Crema catalana casera 5,50€
Pastel de queso cremoso y crumble de lotus 7,00€
Coulant de chocolate negro con helado de vainilla Madagascar 6,00€
Brownie meloso con helado de avellana 6,00€
Nuestra versión del pan con chocolate aceite y sal 7,00€