Gastronomia y productos locales

Aux alentours de notre camping vous pouvez trouver différents produits traditionnels et d’élaboration centenaire. Tous de bonne qualité. De plus, il y a une longue tradition culinaire que provoque que nous avons une vaste variété de restaurants où dégoûter la cuisine traditionnelle et les produits régionaux. Ces deux produits ont la Dénomination Régionale de Produit Alimentaire, vignette que les faits uniques par sa qualité et tradition. Le miel de Caldes peut être une bonne garniture. L’anisette d’orange et les Flors del Remei sont les liqueurs plus typiques. La première liqueur est élaborée avec la peau d’orange et le graine d’anisette. Les Flors del Remei, sont élaborés avec des différentes herbes aromatiques.

Les pâtes de soupe sont un autre des produits traditionnels de Caldes. Tradition depuis l’année 1700, les différentes générations de la famille ont conservé la forme de travailler traditionnel et l’exceptionnel qualité de ces pâtes.

Il faut parler, aussi, la grande qualité de la charcuterie de Caldes, spécialement la saucisse.