Menú Barbacoa per grups

PRIMERS

PICA PICA

Assortit d’embotits
(pernil de Terol, formatge, llonganissa de Caldes, bull de la comarca i catalana)
Amanida Pasqualet (amb productes de l’horta de Caldes)
Espàrrecs a la Brasa
Escalivada Tot acompanyat de pa de pagès torrat amb tomàquets, alls per sucar, olives i allioli

SEGONS

Graellada a la Brasa

Botifarra Blanca, Botifarra Negra, Cansalada i Xai
“Acompanyat amb mongetes del ganxet i patates fregides”

POSTRES A ESCOLLIR

Crema Catalana
Flam de la casa
Gelat de vainilla amb xocolata calenta
Coulant de xocolata (negra o blanca) amb nata
Iogurt artesanal amb melmelada de fruits vermells

BEGUDA

Una d’aigua i vi Clot cada quatre persones

CAFÈ INCLÒS
(no inclou licors)

Preu: 25€ (IVA inclòs)