Menú de cap de setmana

MENÚ CAP DE SETMANA I FESTIUS

ENTRANT: Pa torrat amb allioli 1€/persona

PRIMERS

Amanida amb tonyina, anxoves i sardina
Amanida de nous i formatge de cabra gratinat
Assortit de formatges amb amanida
Assortit d’embotits amb amanida
Torrada amb escalivada i anxoves
Espàrrecs a la brasa amb romesco
Verdures a la brasa amb formatge de cabra
Canelons casolans (Beixamel o tomàquet)
Canelons de Bolets
Faves a la catalana
Albergínies farcides de carn
Cargols amb salsa
Callos amb suquet
Patates d’Olot farcides de carn

SEGONS

Brasa amb guarnició a escollir entre:
Botifarra blanca, botifarra negra, bistec de vedella, cuixa de pollastre, conill, secret,
xai (suplement de 2€) o entrecot de de vedella (suplement de 5€)
Graellada de carn: botifarra blanca, botifarra negre, cansalada i xai
Galta de porc amb bolets
Peu de porc amb salsa
Escalopa de vedella amb guarnició
Croquetes casolanes amb guarnició
Calamars a la marinera
Bacallà gratinat amb tomàquet confitat i mussolina d’alls
Sípia a la brasa amb guarnició (suplement 2€)
Anelles de calamar amb guarnició 

POSTRES

Fruita del temps
Crema Catalana
Flam d’ou casolà amb nata
Iogurt artesanal amb melmelada de fruits vermells
Gelat de vainilla amb nata i xocolata calenta
Músic amb moscatell
Mel i mató

Preu: 27,50€ (IVA inclòs)

INCLOU: 1r, 2n i postres. Una ampolla d’aigua i vi (negre o blanc clot d’encís) cada 4 persones
 No inclou refrescos | IVA inclòs | No es pot compartir el menú
Grup màxim 12 persones