Menú per a grups

PRIMER

per a picar

 Assortiment d’embotits amb pernil ibèric

(Pernil de Ibèric, llonganissa de Caldes, “bull” de la comarca i catalana)

Amanida de mesclum, nous i formatge de cabra gratinat

Torradetes de la casa

Les nostres braves

( Tot acompanyat de pa de pagès torrat amb tomàquets, alls, olives i allioli )

SEGONS

a escollir

Albergínies farcides de carn rostida amb bechamel i gratinades

Peu de porc amb salsa pròpia

Galta de porc amb bolets

Canalons de carn rostida o bolets

Bacallà gratinat amb mussolina d’alls

Botifarra amb mongetes del ganxet

Calamars a la marinera

Secret a la brasa

Escalopa amb patates

Bistec a la brasa

POSTRE

Flam de la casa

Crema Catalana

Iogurt artesà amb melmelada de fruits vermells

Gelat de vainilla amb xocolata calenta

Coulant blanc o negre amb xocolata blanca o negre

BEGUDA 

Una ampolla d’aigua cada 4 persones

Vi negre “Més que paraules” D.O. Pla de Bages, vi blanc “Gilda” Verdejo de Rueda cada 4 persones

Café inclòs (no inclou licors)

Preu: 28€ (IVA inclòs)

No es poden compartir els menús – No es cobra per separat taules de 6 o més persones

PRIMER

a escollir

Amanida de nous i formatge de cabra gratinat
Canelons Casolans de bolets
Assortit d’embotits amb amanida
Torrada amb escalivada i anxoves
Albergínies farcides de carn i gratinades amb beixamel

Tot acompanyat de pa de pagès torrat amb tomàquets, alls, olives i allioli

SEGONS

a escollir

Galtes de porc amb bolets
Bacallà gratinat amb mussolina d’alls
Osobuco amb castanyes
Graellada a la Brasa amb guarnició
Secret amb guarnició

POSTRE

Crema Catalana
Pastís Tiramisú amb Mascarpone
Coulant de xocolata negra o blanca
Gelat de Vainilla amb xocolata calenta

BEGUDA

Una ampolla de vi “Cap de Ruc” (a escollir entre blanc, rosat o negre) cada 4 persones i aigua.

CAFÈ inclòs

Preu: 25€ (IVA inclòs)

PRIMER

per a picar

Assortiment d’embotits amb pernil ibèric

(Pernil ibèric, llonganissa de Caldes, “bull” de la comarca i catalana)

Assortit de formatges Montbrú

Gambes arrebossades

Torradetes de la casa

Espàrrecs verds a la brasa i salsa romesco

(Tot acompanyat de pa de pagès torrat amb tomàquets, alls per sucar, olives i allioli)

SEGONS

a escollir 

Albergínies farcides de carn rostida amb beixamel i gratinades

Peu de porc amb salsa propia

Galta de porc amb bolets

Canalons de carn rostida o bolets

Bacallà gratinat amb tomàquet confitat i mussolina d’alls

Botifarra amb mongetes del ganxet

Sípia a la brasa

Xai a la brasa

Secret a la brasa

Graellada de carn: Botifarra blanca, botifarra negre, cansalada i xai

Entrecot de vedella a la brasa

POSTRE

a escollir 

Flam de la casa

Crema Catalana

Iogurt artesà amb melmelada de fruits vermells

Gelat de vainilla amb xocolata calenta

Coulant negre o blanc amb xocolata negra o blanca

Músic amb moscatell

Brownie amb gelat de vainilla

Lioneses de nata

BEGUDA

Una ampolla d’aigua cada 4 persones

Vi negre “Valtravieso” D.O. Ribera del Duero o vi blanc “Pere Punyetes” D.O. Penedés

Copa de cava “Masia d’Or Brut Nature” amb els postres per persona

Café inclòs (no inclou licors)

Preu: 32€ (IVA inclòs)

No es poden compartir els menús – No es cobra per separat taules de 6 o més persones

PRIMER

a escollir

Amanida de nous i formatge gratinat
Assortiment d’embotits amb amanida
Torrada amb escalivada i anxoves
Canelons Casolans de bolets o de carn
Albergínies farcides de carns i gratinades amb beixamel
Faves a la catalana

Tot acompanyat de pa de pagès torrat amb tomàquets, alls, olives i allioli

SEGONS

a escollir

Galtes amb bolets
Peus de porc amb salsa
Bacallà gratinat amb mussolina d’alls
Xai a la brasa amb guarnició
Entrecot de vedella
Bistec amb mongetes del ganxet
Calamars a la marinera

POSTRE

Crema Catalana
Pastís Tiramisú amb Mascarpone
Gelat de Baileys en tulipa de xoco
Lionesas de nata amb xocolata calenta
Sorbet de llimona en flor de xoco
Flam d’ou casolà amb nata

BEGUDA

Una ampolla de Vi “Peracaula” (a escollir blanc, rosat o negre) cada 4 persones i aigua.

CAFÈ inclòs

Preu: 30€ (IVA inclòs)