Menú per a grups
PRIMER
per a picar
Assortiment d’embotits
(Pernil de Terol, formatge, llonganissa de Caldes, “bull” de la comarca i catalana)
Amanida Pasqualet
(Amb productes de l’horta de Caldes)
Pastissets de truita
Croquetes d’arròs amb bolets
Torradetes de la casa
Patates braves
Tot acompanyat de pa de pagès torrat amb tomàquets, alls, olives i allioli
SEGONS
a escollir
Albergínies farcides de carn i gratinades amb beixamel
Peus de porc amb salsa
Galtes de porc amb fredolics
Canelons de bolets
Bacallà gratinat amb mussolina d’alls
Botifarra amb mongetes del ganxet
Calamars a la marinera
Llom a la brasa amb patates
Escalopa amb patates
POSTRE
Crema Catalana
Flam de la casa
Gelat de vainilla amb xocolata calenta
Iogur artesà amb melmelada de fruits vermells
Coulant blanc amb xocolata blanca
BEGUDA
Una d’aigua i vi Crinel d.o. Tarragona (blanc, rosat o negre) o sangria de vi per cada quatre.
Cafè (no inclou licors).
Preu: 23€ (IVA inclòs)
Reserves
Per a reservar, truqeu al 93 865 46 95 o envieu un e-mail a elpasqualet@elpasqualet.com
PRIMER
a escollir
Amanida de nous i formatge de cabra gratinat
Canelons Casolans de bolets
Assortit d’embotits amb amanida
Torrada amb escalivada i anxoves
Albergínies farcides de carn i gratinades amb beixamel
Tot acompanyat de pa de pagès torrat amb tomàquets, alls, olives i allioli
SEGONS
a escollir
Galtes de porc amb bolets
Bacallà gratinat amb mussolina d’alls
Osobuco amb castanyes
Graellada a la Brasa amb guarnició
Secret amb guarnició
POSTRE
Crema Catalana
Pastís Tiramisú amb Mascarpone
Coulant de xocolata negra o blanca
Gelat de Vainilla amb xocolata calenta
BEGUDA
Una ampolla de vi “Cap de Ruc” (a escollir entre blanc, rosat o negre) cada 4 persones i aigua.
CAFÈ inclòs
Preu: 25€ (IVA inclòs)
PRIMER
per a picar
Assortit d’embotits
(pernil de Terol, formatge, llonganissa de Caldes, bull de la comarca i catalana)
Amanida de nous i formatge de cabra gratinat
Gambes arrebossades
Torradetes de la casa
Patates braves
Tot acompanyat de pa de pagès torrat amb tomàquets, alls per sucar, olives i allioli
SEGONS
a escollir
Albergínies farcides de carn i gratinades amb beixamel
Canelons de bolets
Peus de porc amb salsa
Galtes de porc amb fredolics
Graellada de carn: Botifarra blanca, botifarra negre, cansalada i xai
Botifarra a la brasa amb mongetes del ganxet i patates
Xai a la brasa
Secret a la brasa amb guarnició
Entrecot de vedella a la brasa (Supl. 5€)
Sípia a la brasa amb guarnició
Bacallà gratinat amb mussolina d’alls
POSTRE
a escollir
Coulant de xocolata blanca o negre
Músic amb moscatell
Copa de pastís de formatge
Crema Catalana
Flam de la casa
Gelat de vainilla amb xocolata calenta
Iogurt artesanal amb melmelada de fruits vermells
Lioneses de nata
BEGUDA
Una d’aigua i vi negre Cuné o sangria de vi per cada quatre,
Cafè (no inclou licors).
Preu: 25€ (IVA inclòs)
Reserves
Per a reservar, truqeu al 93 865 46 95 o envieu un e-mail a elpasqualet@elpasqualet.com
Reserves
Per a reservar, truqeu al 93 865 46 95 o envieu un e-mail a elpasqualet@elpasqualet.com
PRIMER
a escollir
Amanida de nous i formatge gratinat
Assortiment d’embotits amb amanida
Torrada amb escalivada i anxoves
Canelons Casolans de bolets o de carn
Albergínies farcides de carns i gratinades amb beixamel
Faves a la catalana
Tot acompanyat de pa de pagès torrat amb tomàquets, alls, olives i allioli
SEGONS
a escollir
Galtes amb bolets
Peus de porc amb salsa
Bacallà gratinat amb mussolina d’alls
Xai a la brasa amb guarnició
Entrecot de vedella
Bistec amb mongetes del ganxet
Calamars a la marinera
POSTRE
Crema Catalana
Pastís Tiramisú amb Mascarpone
Gelat de Baileys en tulipa de xoco
Lionesas de nata amb xocolata calenta
Sorbet de llimona en flor de xoco
Flam d’ou casolà amb nata
BEGUDA
Una ampolla de Vi “Peracaula” (a escollir blanc, rosat o negre) cada 4 persones i aigua.
CAFÈ inclòs
Preu: 30€ (IVA inclòs)
Reserves
Per a reservar, truqeu al 93 865 46 95 o envieu un e-mail a elpasqualet@elpasqualet.com