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PRIMERO

para picar

Surtido de embutidos
(jamón de Teruel, queso, longaniza de Caldes, “bull” de la comarca y catalana)
Ensalada Pasqualet
(con productos de la huerta de Caldes)
Pastelitos de tortilla
Croquetas de arroz con setas
Tostaditas de la casa
Patatas bravas
Todo acompañado de pan de payés tostado con tomates, ajos, olivas y allioli
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SEGUNDOS

a escoger

Berenjenas rellenas de carne y gratinadas con bechamel
Pies de cerdo con salsa
Carrillada de cerdo con setas
Canalones de setas
Bacalao gratinado con musolina de ajos
Butifarra con judías del ganxet
Calamares a la marinera
Lomo a la brasa con patatas
Escalopa con patatas
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POSTRE

Crema Catalana
Flan de la casa
Helado de vainilla con chocolate caliente
Yogur artesano con mermelada de frutos rojos

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BEBIDA

Un porrón de vino de la casa con gaseosa o sangría de vino para cada cuatro,
agua y café (no incluye licores).

Precio: 22 (IVA incluido)

Reservas

Para reservar, llamad al 93 865 46 95 o enviad un e-mail a elpasqualet@elpasqualet.com 

PRIMERO

a escoger

Ensalada de nueces y queso de cabra gratinado
Canelones de setas
Surtido de embutidos con ensalada
Tostada con escalibada y anchoas
Berenjenas rellenas de carne y gratinadas con bechamel

Todo acompañado de pan de payés tostado con tomates, ajos, oceitunas y allioli
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SEGUNDOS

a escoger

Carrilleras de cerdo con setas
Bacalao gratinado con muselina de ajos
Osobuco con castañas
Parrillada a la brasa con guarnición
Secreto con guarnición

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POSTRES

a escoger

Crema Catalana
Pastel Tiramisú con mascarpone
Coulant de chocolate negro o blanco
Helado de vainilla con chocolate caliente

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BEBIDA

Una botella de vino «Cap de Ruc» (a escoger blanco, rosado o tinto) cada cuatro personas, agua y café (no incluye licores)

Precio: 25 (IVA incluido)

PRIMERO

para picar

Surtido de Embutidos

(jamón de Teruel, queso, longaniza de Caldes, “bull” de la comarca y catalana)

Ensalada de nueces y queso de cabra gratinado

Gambas rebozadas

Tostaditas de la casa

Patatas bravas

Todo acompañado de pan de payés tostado con tomates, ajos, olivas y allioli

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SEGUNDOS

a escoger

Berenjenas rellenas de carne y gratinadas con bechamel

Canelones de setas

Pies de cerdo con salsa

Carrillada de cerdo con setas

Parrillada de carne: Butifarra blanca, butifarra negra, panceta y cordero

Butifarra a la brasa con judías “del ganxet” y patatas

Cordero a la brasa

Secreto a la brasa con guarnición

Entrecot de ternera a la brasa (Supl. 5€)

Sepia a la brasa con guarnición

Bacalao gratinado con mussolina de ajos

 

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POSTRE

a escoger

Coulant de chocolate blanco o negro

Frutos secos con moscatell

Copa de pastel de queso

Crema Catalana

Flan de la casa

Helado de vainilla con chocolate caliente

Yogur artesanal con mermelada de frutos rojos

Lionesas de nata

 

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BEBIDA

Una botella de vino blanco, negro o rosado Cap de Ruc o sangría de vino por cada cuatro,
agua y café (no incluye licores).

Precio: 25€ (IVA incluido)

Reservas

Para reservar, llamad al 93 865 46 95 o enviad un e-mail a elpasqualet@elpasqualet.com 

Reservas

Para reservar, llamad al 93 865 46 95 o enviad un e-mail a elpasqualet@elpasqualet.com 

PRIMERO

a escoger

Ensalada de nueces y queso de cabra gratinado
Surtido de embutidos con ensalada
Tostada con escalibada y anchoas
Canelones caseros de setas o carne
Berenjenas rellenas de carne y gratinadas con bechamel
Habas a la catalana
Todo acompañado de pan de payés tostado con tomates, ajos, olivas y allioli
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SEGUNDOS

a escoger

Carrilleras con setas
Pies de cerdo con salsa
Bacalao gratinado con muselina de ajos
Cordero a la brasa con guarnición
Entrecot de ternera
Bistec con judías del «ganxet»
Calamares a la marinera
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POSTRE

a escoger

Crema Catalana
Pastel Tiramisú con mascarpone
Helado de Baileys en tulipa de choco
Lionesas de nata con chocolate caliente
Sorbete de limón en flor de choco
Flan de huevo casero con nata

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BEBIDA

Una botella de vino «Peracaula» (a escoger blanco, rosado o tinto) por cada cuatro personas, agua y café (no incluye licores)

Precio: 30 (IVA incluido)

Reservas

Para reservar, llamad al 93 865 46 95 o enviad un e-mail a elpasqualet@elpasqualet.com 

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