Menú fin de semana

MENÚ FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

PRIMEROS

Ensalada de queso de cabra y nueces
Ensalada César con virutas de parmesano
Vichyssoise con picatostes de hierbas y aceite de trufa
Trinxat de Can Pasqualet
Canelón XL de asado con cremoso de setas
Empedrado de judías, tomate confitado, sardina ahumada y aceitunas Kalamata

Gazpacho de sandía con crujiente de Ibérico y aceite de albahaca

SEGUNDOS

Secreto a la brasa con guarnición
Pollo a la brasa con chimichurri catalán y alioli de romero
Bacalao a la llauna
Carrillada de cerdo con setas
Suquet de pescado -rap, merluza y marisco- (Supl. 4€)
Arroz de cigalas con alioli de cítricos -mínimo 2pax- (Supl. 3€)

POSTRE O CAFÉ

Crema Catalana
Requesón con miel y nueces
Tarta de queso CHICA (Supl. 2€)

Flan de huevo con nata
Fresas con chocolate
Crema de café con crumble de avellanas
Crema de romero con piña caramelizada

Precio: 25€ (IVA incluido)

Pan de coca, tomate y alioli 1,50€/persona

INCLUYE: 1º, 2º y postre. Agua y pan normal | No incluye bebidas (vino, cervezas, refrescos)
IVA incluido | No se puede compartir el menú | Grupo máximo 12 personas